水溶化

広島大，不斉結晶中のキラル情報の水溶化に成功

広島大学の研究グループは，アキラルな化合物同士の結晶構造によって不斉結晶になる有機化合物を多糖によって水溶化すると，不斉結晶のキラル情報が消えることなく保持できる方法を開発した（ニュースリリース）。 キラルな有機化合物は...

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