水和状態

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  • 産総研,Sub-THz波でタンパク質の水和状態を解析

    産業技術総合研究所(産総研)は,サブテラヘルツ領域の電磁波の照射により,タンパク質の周囲にある水分子集団の運動を励起し,水和状態を変化させる現象の観測に成功した(ニュースリリース)。 タンパク質表面には親水性箇所と疎水性...

    2023.05.23

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