日清紡ホールディングス,植物工場で生産したいちごを関東・東海に今秋から出荷

日清紡ホールディングスは,2011年9月に徳島事業所(徳島県徳島市)で完全制御型植物工場による1万株規模のいちご栽培を国内で初めて成功させ,「あぽろべりー®」と名付け,出荷を開始しており,2012年秋には栽培規模を7万株にまで拡大している。

現在,「あぽろべりー®」は,主に製菓用として関西地方に出荷しているが,関東・東海地方からの引き合いも急増していることから,今回,藤枝事業所(静岡県藤枝市)に10万株の栽培設備を導入し,今秋から出荷を開始する。

1

一般に食味の良いとされる一季成りいちご(年に一回だけ収穫できるいちごの品種)は,これまで初夏から晩秋にかけてはほとんど収穫することができず,この間は海外から輸入した,一般に酸味が強く小粒と言われる四季成りいちご(通年で収穫できるいちごの品種)で代用しているのが現状。年間を通じて質・量ともに安定した高品質な「あぽろべりー®」を藤枝事業所でも栽培し販路を拡大することで,いちごの新たな需要を喚起する。

詳しくはこちら。