三菱化学は，ローソンファーム秋田から植物工場システムを受注したと発表した（プレスリリース）。施設面積656㎡，栽培面積 760㎡で，ベビーリーフを栽培する。計画収穫量は，店頭販売用が約20t/年，中食原材料用が約11t/年となっている。

ローソンファーム秋田は，ローソンが今年1月に設立した全国で12番目となる農業生産法人で，ローソンファームとしては初めて植物工場システムにより野菜を栽培する。

今回三菱化学が販売する植物工場システムは，LED照明や蛍光灯によって植物の光合成を促す完全人工光型で，光のほかにも温度，湿度，養分などの育成環境を最適な状態に制御することにより，気候に左右されることがなく，年間を通じて同じ品質の野菜を栽培することができる。また，土を使わない水耕栽培で，かつ農薬を使用しないため，洗わなくても食べられる。

この植物工場で栽培・収穫されるベビーリーフは，10月下旬より東北および関東地区のローソン，ローソンストア100、ローソンマートにて販売される予定。また，上記のローソン店舗で販売するパスタやサラダの材料としても使用される。