筑波大学ではこのほど、日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」を運営するクックパッドと提携し、共同で開発した糖尿病食献立を、クックパッドのサイト「健康レシピ・糖尿病」(http://kenko.cookpad.com)で無料公開する。

このサイトでは、筑波大学附属病院内分泌代謝・糖尿病内科と栄養管理チーム(病態栄養部)が現場のノウハウを結集し、クックパッド上の累計140万以上のおいしい料理レシピの中から厳選したものにさらに手を加え、全体の栄養バランスを整えた糖尿病食献立として公開。プロの管理栄養士さんたちが栄養指導の現場でそのまま使える、信頼性の高いコンテンツを継続的に発信していく予定。

本件は、筑波大学が推進する産学連携事業のひとつとして、筑波大学とクックパッド株式会社が実施した「糖尿病献立に関するデジタルコンテンツ制作共同研究」の成果。

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